Integrantes do Núcleo Setorial de Restaurantes de Maringá, visitaram Toledo a ACIT – Associação Comercial e Empresarial de Toledo na segunda-feira, dia 28. Eles conheceram o trabalho do Núcleo Setorial de Gastronomia da entidade.
Os maringaenses também visitaram algumas empresas integrantes do Núcleo de Toledo, para conhecer mais detalhadamente o sistema de trabalho adotado. O equipe do Empreender foi criada há dois anos, tem 11 empresas e está desenvolvendo um projeto para implantar o seu selo de qualidade. Por isso, o interesse em conhecer o trabalho dos empresários toledanos.
Segundo a consultora do Empreender da Acim – Associação Comercial e Empresarial de Maringá, Josane Tenório, o trabalho do Núcleo de Toledo é exemplar e a visita foi muito produtiva. “A experiência foi ótima e ajudará no trabalho de implementação do nosso selo de qualidade. Antes já estávamos trocando informações, mas nada como conhecer in loco as empresas e ouvir os empresários. Foi muito importante esta oportunidade.” Ela conta que a expectativa é de que aumente o número de participantes do Núcleo na Acim.
O empresário Marcelo Reis, do Restaurante Caseirinho, de Maringá, elogiou o trabalho do Núcleo Setorial de Toledo. “Fiquei impressionado com o planejamento, organização e as ações desenvolvidas. Estamos engatinhando e a experiência será importante para enriquecer nosso trabalho e o selo de qualidade. Estamos próximos de sua concretização, mas vimos que há muito a fazer.”

Fonte: Imprensa ACIT

O Nugahtur – Núcleo de Gastronomia, Hotelaria e Turismo, da ACEFB – Associação Empresarial de Francisco Beltrão traçou em reunião nesta semana os objetivos para 2011. Dentre eles estão, além do fortalecimento do setor em Francisco Beltrão, alguns pontos específicos como a fidelização dos clientes através da criação de diferenciais nas empresas nucleadas.
O Nugahtur já existia há alguns anos na Acefb, foi desativado e em agosto de 2009 reativado. Agora surge a promessa de fortalecimento, proporcionando um espaço de sociabilidade e troca de idéias entre os empresários do ramo.
De acordo com Heverton Zamprogna, coordenador do Nugahtur, agora a população deverá sentir mais evidentemente a presença do Núcleo, com a realização de ações nas empresas. “Até então vínhamos passando por uma reestruturação burocrática, com reuniões para decidirmos questões internas, agora, nosso foco é o trabalho nas empresas, melhorando todo o setor de gastronomia, hotelaria e também de turismo”, diz o empresário. O carro-chefe do Núcleo é a Semana Gastronômica, que terá a segunda edição em outubro deste ano. Também realiza cursos de qualificação e modernização nas empresas, acompanhando tendências que são nacionais.

Fonte: Imprensa ACEFB

Entre os dias 23 e 25 de fevereiro, os consultores regionais do Capacitar no Paraná participaram de uma reunião para trabalhar a metodologia do programa nas Associações Comerciais e Empresariais que recebem a qualificação. Quem ministrou o curso foi o consultor Paulo Cesar Ferreira. Segundo ele, a capacitação é de suma importância para o bom desenvolvimento do programa. “Com o encontro, garantimos que um grupo de consultores locais detenham o conhecimento para repassar e acompanhar o programa Capacitar”, explica Paulo Cesar.

Os consultores regionais puderam conhecer, durante a semana, o sistema de treinamentos em gestão de entidades empresariais para Presidentes, executivos e consultores. Para isso, foi apresentada a metodologia da Andragogia, que é o ensino de adultos em uma abordagem moderna. “Deste modo, o conhecimento pré-existente do aluno é valorizado e o professor se preocupa em ajudar o participante ‘a aprender como aprender’ e não só em ensinar por ensinar”, relata o consultor.